La Junta de Andalucía apoya el proyecto para crear la primera gran industria de V Gama con hortalizas almerienses

El consejero de Agricultura y Pesca, Martín Soler,
ha mostrado el apoyo de la Junta de Andalucía al
proyecto de la empresa Alcoex Mediterráneo para
crear en Almería la primera gran industria de quinta
gama con hortalizas almerienses.

La iniciativa, impulsada por la Asociación Provincial de
Empresarios Cosecheros-Exportadores de Almería (COEXPHAL),
contempla una inversión de cinco millones de euros para la puesta
en marcha, a partir de la primavera de 2009, de una planta para el
desarrollo, investigación, innovación y producción de platos semi-elaborados
de gran calidad nutricional y gustativa, a base de frutas y hortalizas,
que serán utilizados como ingredientes, o productos semi-elaborados,
en las cocinas de colectividades, restauración y domésticas.
La planta, ubicada de forma provisional en el municipio de El Ejido,
procesará alrededor de 12.000 toneladas de producto fresco, principalmente
tomate, pimiento, calabacín, berenjena y lechuga.
Soler ha calificado de "ejemplar" este proyecto porque aúna en su diseño
cuatro de las principales estrategias de la industria andaluza. Así,
ha citado la búsqueda de alianzas entre empresas, mejorando por tanto
la eficiencia y la competitividad, la búsqueda de nuevos clientes de nuevos
nichos de mercado, la apuesta por la innovación tanto en el proceso como
en el producto y su enfoque claramente definido hacia el mercado, avanzando
en la cadena agroalimentaria para captar el valor añadido.
El titular andaluz de Agricultura y Pesca ha resaltado la apuesta que han
realizado para el desarrollo de esta iniciativa importantes empresas del
sector comercializador de frutas y hortalizas en la provincia de Almería,
Cabasc, Canales, Casur, El Grupo, Murgiverde, Nature Choice y Vicasol,
apoyadas por la principal entidad financiera almeriense, la cooperativa de
crédito Cajamar.
Las siete cooperativas y SATs que forman parte del accionariado de Alcoex
Mediterráneo suman un volumen de producción comercializada de 320.000
toneladas y facturan al año 350 millones de euros. Además, los 2.200
agricultores a los que representan cultivan una superficie de 4.500
hectáreas y dan empleado a 3.500 personas.
Martín Soler ha recordado que Almería produce frutas y hortalizas
"con las máximas garantías tanto de calidad como de seguridad alimentaria"
y consideró que ha llegado el momento de dar un paso adelante. "La inversión
en innovación y en investigación de la empresa privada es una de las
estrategias
fundamentales para el desarrollo y progreso de la empresa
agroalimentaria almeriense
y desde el Gobierno andaluz, tanto desde Innovación como desde
Agricultura vamos
a apoyar", ha subrayado el consejero.