contará con la presencia de 218 empresas españolas,
según avanza el ICEX, que organiza el pabellón oficial de
España en esta feria sectorial de alimentación y bebidas.
Fuentes del ICEX recuerdan que este salón, de periodicidad bienal,
sólo es comparable con Anuga (Alemania), que se celebra
en años impares, y Alimentaria Barcelona, que se celebra
en años pares.
Explican que está prevista la participación de más de 130.000
profesionales de la industria agroalimentaria procedentes de 185
países y que están interesados en las nuevas tendencias y progresos
del sector, así como en los nuevos productos y proveedores.
De las 218 empresas españolas que expondrán en el pabellón oficial,
14 acuden con la Agencia Andaluza de Promoción Exterior (Extenda),
cuatro bajo el paraguas de la Cámara de Comercio de Mallorca, 14 con
la región de Madrid a través de Aseacam, 12 con la Región de Murcia y
una con la Cámara de Comercio de Teruel.
Dichas empresas operan en los sectores de productos lácteos, congelados,
charcutería, productos azucarados, bizcochos y panificación, vinos, bebidas
no alcohólicas y productos gourmet.
Entre las actividades de promoción diseñadas para esta edición por el ICEX
destaca la organización del restaurante "L'Espagne Gourmande", que tendrá
323 metros cuadrados y estará a cargo del restaurador Alberto Herráiz.
También desarrollará un seminario sobre el mercado agroalimentario francés,
la visita guiada y comentada a la feria por la tarde y la visita a puntos
de venta en París.
Con respecto a la feria, aclaran desde el ICEX, esta edición contará con
dos nuevos pabellones: el de productos gourmet y el de vinos.
Además, se ha previsto la organización de actividades como el espacio
"Tendances & Innovations SIAL", que constituye una plataforma comercial
para destacar productos innovadores, y el concurso internacional de aceites
de oliva "SIAL OlivAward 2008", que se celebrará por primera vez en el salón.
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