Las ventas de frutas y hortalizas a través de la red de mercas crecen un 7,7%

De enero a octubre de 2008 se comercializaron, a través
de la red de Mercas de la empresa nacional MERCASA,
3,9 millones de toneladas de frutas y hortalizas,
lo que representa un incremento del 7,7% con relación
al mismo periodo del año anterior, según informó ayer
su presidente, Ignacio Cruz Roche, en la presentación
del Informe sobre Producción, Industria, Distribución y
Consumo de Alimentación en 2008.
Las frutas y hortalizas son el principal producto
comercializado por la red de Mercas y representa entre un
70 y 75% de las frutas y hortalizas que se consumen en España.
El Informe sobre Producción, Industria, Distribución y Consumo de
Alimentación en 2008 agrupa información estadística y documental
sobre producción, industria, distribución y consumo de alimentos en
España. Tras la intervención del presidente de MERCASA intervino
el presidente de la Sociedad Estatal de Participaciones Industriales
(SEPI), Enrique Martínez Robles, quien destacó el papel que ha ejercido
Mercasa en la mejora de la eficacia, la transparencia, seguridad y calidad
de la cadena de valor de productos perecederos en el mercado español,
convirtiéndose en una referencia nacional e internacional.
La ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Elena Espinosa,
cerró el acto de presentación destacando los datos más importantes del
consumo alimentario, de julio de 2007 a junio de 2008, que según la ministra
mostraban cambio de tendencia en el consumo alimentario en España,
con una subida del consumo en la hostelería; no obstante esta subida en
hostelería se ha truncado en los últimos meses por la crisis económica,
observándose fuertes caídas en estos últimos meses en el consumo
extradoméstico.
La Empresa Nacional MERCASA depende de la Sociedad Estatal de
Participaciones Industriales (SEPI) y del Ministerio de Medio Ambiente
y Medio Rural y Marino.
Gestiona junto a los Ayuntamientos respectivos la Red de MERCAS,
que cuenta con 23 Unidades Alimentarias, grandes complejos de
distribución mayorista y servicios logísticos, que cubren toda la
geografía española.